Destro Carulli 52 anni, enologo e con studi in letteratura, inizia la sua carriera professinale nel 1972 come tecnico delle Cantine Dragani di Ortona. Nel 1976 viene assunto come tecnico dal consorzio Citra di Ortona, dove in breve tempo diviene direttore commerciale ed in seguito direttore generale. Nel 1988 lascia il consorzio Citra per aprire uno studio di consulenza commerciale nel settore enologico ed alimentare, riferita ai soli mercati esteri. Nel 1993 inizia la collaborazione con la VI.SCO. di Rufina dove, dopo aver operato alcune ristrutturazioni aziendali a livello commerciale, riesce ad imporre i prodotti dell'azienda in maniera capillare su gran parte del territorio mondiale. E' anche grazie al suo operato che con il passare degli anni, la VI.SCO. é diventata una tra le aziende toscane più presenti sul mercato.